Lemak terbakar untuk pengusaha yang terpikat di diet rendah karbohidrat yang membantu menjana ketosis- -Proses metabolik yang menggunakan lemak sebagai sumber bahan bakar utama badan. 'Lemak kenyang dan keinginan terus diperhatikan, yang penting ketika penurunan berat badan adalah tujuannya,' kata pakar kardiologi dan perunding diet rendah karbohidrat Bret Scher. Minat yang meningkat telah memenuhi keinginan untuk buku masakan, podcast, persidangan, perkhidmatan bimbingan, makanan tambahan, dan produk makanan dan minuman. Berjumpa dengan beberapa orang yang telah melayari trend pembakaran lemak . Dengarkan bagaimana mereka bermula. Dan yang paling penting: Setiap orang mempunyai kulit babi.
Penerbitan tali pinggang kemenangan
las vegas
Ditubuhkan: 2006 | Jualan 2019 yang diunjurkan: Angka pertengahan lapan
'Ketika saya mula Tali pinggang kemenangan , Saya adalah penulis terbitan hampir selusin buku dan praktik profesional muay thai, disiplin seni mempertahankan diri yang berasal dari Thailand, '' kata pemilik Erich Krauss. 'Tujuan saya adalah untuk menerbitkan buku kesihatan dan kecergasan mengenai mata pelajaran yang saya suka dan pernah meneliti. Pada tahun 2014, kami menerbitkan buku keto pertama kami, Kejelasan Keto . Saya tahu keto akan menjadi tajuk utama dan penerbitan. Keto bekerja untuk saya, dan saya tahu ia boleh berfungsi untuk orang lain, dan jika saya membawa judul berkualiti tinggi ke pasaran dengan cepat, mereka akan menjual. '
Keto-Mojo
Helena, California
Ditubuhkan: 2017. | Jualan 2018: $ 16.5 juta
'Pada awal 2015,' kata pengasas bersama Dorian Greenow, 'Saya menjalani diet keto. Saya membeli meter keton, yang menggunakan jalur keton, dan tidak percaya dan marah kerana setiap jalur berharga sekurang-kurangnya $ 4. Saya melepaskan satu jalur dan tidak dapat mengetahui mengapa harganya begitu tinggi untuk sesuatu yang begitu sederhana. Oleh itu, saya melesenkan teknologi untuk peranti yang dapat mengukur glukosa darah dan keton, bersama dengan teknologi untuk mendapatkan keton dan jalur glukosa yang lebih murah. Jalur keton kami berharga satu dolar; yang Keto-Mojo peranti berharga $ 60. '
KetoneAid
Gereja Falls, Virginia
Ditubuhkan: 2016 | Jualan 2019 yang diunjurkan: Angka tujuh rendah
'Tujuan saya,' kata pemilik Frank Llosa, 'adalah untuk membuat selera dan berpatutan ester keton [penguat prestasi otot], yang sebelumnya menelan belanja sebanyak $ 1,000 per gram. Saya mengupah beberapa makmal R&D untuk mencari proses pembuatan ester keton yang paling ekonomik. Kami menghantar kumpulan KE4 pertama kami pada bulan Mac 2018 kepada orang-orang yang telah melakukan pra-usaha melalui usaha crowdfunding yang mengumpulkan $ 150,000. Bekas 60 mililiter KE4 berharga $ 32. Bekas 600 mililiter dengan 300 gram ester keton berharga $ 300. Akhir tahun ini, saya merancang untuk melancarkan KetoneWater. '
Dapur Fox Hill
St. Johnsbury, Vermont
Ditubuhkan: 2015. | Jualan 2019 yang diunjurkan: Angka pertengahan enam
teddi ya mellencamp tak patut
'Saya seorang tukang roti dan koki profesional, dan saya telah mengikuti diet rendah karbohidrat selama satu dekad,' kata pemilik Julie Fox-McClure . 'Saya terlepas roti. Pada bulan April 2015, saya adalah peserta pameran di paleo besar dan memberikan sampel kepada peserta. Saya mempunyai helaian pendaftaran untuk orang yang ingin diberitahu semasa kami melancarkan. Laman web runcit kami telah siap pada bulan Ogos. '
4505 Daging
San Francisco
Ditubuhkan: 2009 | Jualan 2019 yang diunjurkan: Lapan angka
'Saya seorang tukang masak dan tukang daging yang menyempurnakan teknologi & pemalu; malu untuk membuat chi & shy; char & shy; rones-- kulit babi goreng - dari kulit babi yang berlebihan yang akan dibuang, 'kata pemilik bersama Ryan Farr. 'Kami sekarang berada di semua Makanan Lengkap dan peruncit nasional lain.'
