Evolusi cara kita makan membawa kita ke tempat di mana terdapat sedikit had untuk apa yang disediakan di rumah anda (atau dihantar ke rumah anda). Kami sudah jauh dari masa ketika makanan atau makanan gourmet tidak tersedia untuk kebanyakan masyarakat. Sekarang dengan bantuan 'Internet of Things,' sihat hanya dengan satu klik atau ketukan.
Ketika datang ke penghantaran makanan, ada banyak pilihan. Syarikat seperti Lobak dan Makan dengan mengubah cara kita menikmati makanan berkualiti tinggi dengan usaha atau kewangan yang minimum. GoRadish sampai ke pintu anda, sementara EatWith membolehkan anda makan di rumah orang lain. Grubhub dan Makan24 menawarkan penghantaran makanan yang cepat dari restoran di kebanyakan bandar utama di Amerika. Perkhidmatan penghantaran lain yang terdapat di ruang makanan kesihatan dan gourmet adalah Epik dan Foodoro . Berkembang pesat Sprig dan Munchery juga menyampaikan makanan organik, bersumberkan tempatan dan merupakan sayang para pelabur Silicon Valley.
adakah michelle williams seorang lesbian
IoT di Dapur Anda
Terdapat banyak lagi evolusi dalam cara kita makan daripada siapa yang memberikan makanan kepada kita. Internet of Things (IoT) telah bergerak ke dapur. Menurut Parks Associates, lebih daripada 17 peratus pemilik rumah AS merancang untuk membeli perkakas dapur pintar tahun ini. Dengan bantuan teknologi, kita kini dapat menikmati kenduri di tahap yang lebih tinggi dalam keselesaan rumah kita sendiri.
Contohnya, gaya memasak sous-vide yang bergaya, kaedah kawalan suhu yang tepat untuk memasak makanan, yang hanya digunakan di restoran Michelin teratas. Ia kini boleh digunakan di rumah.
'Memasak sudah sama selama 50 tahun. Kami mencipta gelombang mikro, mula membunuh diri dengan omong kosong beku, dan kemudian kami berhenti berinovasi. Itu mengarut. Orang Amerika kembali ke dapur: lebih banyak orang mula memasak dalam dekad terakhir daripada tahun-tahun sebelumnya. Pergerakan makanan organik membangunkan orang di mana-mana, dan sekarang mungkin untuk makan dengan baik dengan harga murah, '' kata Zé Pinto Ferreira, Ketua Pegawai Eksekutif dan pengasas bersama Lembut , periuk rumah sous-vide yang menghubungkan ke telefon pintar anda.
Semakin banyak teknologi membentuk semula hubungan kita dengan makanan, semakin banyak orang yang dapat menikmati makanan. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, kami melihat lebih banyak peralatan pintar yang disambungkan melalui aplikasi mudah alih di rumah kami. Penyelesaian IoT telah dikembangkan untuk kompor. Sistem pembuatan rumah muncul. Teknologi juga membolehkan kita menjimatkan tenaga ketika membuat makanan, dengan itu mengurangkan sisa. Keinginan untuk menjimatkan tenaga serta makan makanan yang sihat menyebabkan lebih daripada 80 peratus pelanggan mendakwa mereka dengan senang hati akan membayar peranti tersebut.
Berikut adalah beberapa contoh bagaimana IoT mengubah cara kita memasak dan makan, satu perkakas pada satu masa.
ialah benjamin flores jr hispanic
Penyediaan
Adakah anda pernah terfikir mengapa sangat penting untuk mendapatkan kuantiti ramuan dengan betul? Ia boleh membuat atau memecahkan hidangan. Teknologi IoT telah membantu memastikan hidangan kami terasa enak dan kami tidak makan terlalu banyak kalori. Timbangan pintar seperti JIKA AWAK atau Chef Jingga biarkan anda menimbang makanan anda dalam nutrien dan kalori, memberi anda kawalan yang lebih baik mengenai makanan yang masuk ke dalam mulut anda. Ini sangat berguna untuk pengguna Amerika yang mementingkan diet.
Memasak
Sama ada anda ingin membuat salmon yang sempurna, atau ingin memasak makanan yang mengagumkan dengan lebih mudah, terdapat banyak pilihan. Mellow yang disebutkan di atas adalah mesin yang membolehkan anda memasak makanan 'sous-vide' dalam beg kedap air yang diletakkan di dalam air yang dikawal suhu. Mesin boleh diakses melalui aplikasi mudah alih, yang boleh anda sambungkan sama ada anda berada di rumah, bekerja atau bahkan berjoging. Sekiranya anda lebih suka menggoreng, Berpantang telah mencipta penggorengan pintar yang dapat mengoptimumkan masa memasak anda melalui sensor tersembunyi di bahagian bawah kuali.
Menyimpan
Selepas memasak dengan bijak, anda memerlukan peranti menyimpan yang bijak. Samsung telah menghasilkan peti sejuk pintar dengan kamera tertanam yang mengambil gambar setiap kali pintu ditutup. Ia juga dapat memantau kebocoran, atau memberi tahu anda ketika makanan anda habis. Ia adalah dilancarkan di CES tahun ini dan mempunyai tarikh pelepasan untuk bulan Mei. Bekas pintar yang lebih kecil, seperti SkeLabs , juga sedang dikembangkan, yang memungkinkan anda mempelajari lebih lanjut mengenai produk yang anda simpan di pantri.
Oleh itu, jika anda seorang foodie, tukang masak, atau hanya mengenali seseorang, inilah masanya untuk mengambil perhatian. Pada tahun 2016 anda kemungkinan besar akan mengalami salah satu peralatan ini di rumah seseorang. Mungkin anda juga akan menggunakan satu untuk anda sendiri.
