Tanyakan kepada kebanyakan warga New York mengapa mereka suka tinggal di Big Apple dan anda mungkin akan mendengar sesuatu tentang kepelbagaian kawasan dan pelbagai aktiviti. Dan jangan mulakan mereka tentang makanan.
India Barat? Orang Tibet? Orang Norway? Ya, mereka berjaya. Dan hampir di mana-mana sahaja. Walaupun kepelbagaian pilihan ini adalah titik penjualan yang jelas, perubahan yang berterusan (bahkan berpusing-pusing) juga merupakan kenyataan kehidupan di sini - dan di lokasi yang paling diingini di A.S. Apabila satu pintu ditutup, yang lain terbuka, seperti kata pepatah.
nilai bersih nancy mckeon 2015
Perniagaan restoran di New York City boleh menjadi anjing pemakan anjing.
Walaupun begitu, bila Pepaya Gray - rangkaian restoran hotdog yang berpangkalan di NYC yang berusia lebih dari 40 tahun - semalam menutup salah satu dari dua lokasinya yang tersisa kerana kenaikan sewa $ 10,000 sebulan, orang masih menerima berita itu.
'Ini memalukan,' kata Sejarawan Manhattan Borough, Michael Miscione. 'Saya suka anjing panas mereka, dan saya suka minuman betik mereka.'
Menyuarakan sentimen itu ialah Romy Villanueva, pengurus besar Gray di lokasi tertutup di Greenwich Village di Manhattan: 'Semua orang merasa tidak enak - terutamanya saya kerana saya telah bekerja di sini sepanjang hidup saya. Selama 28 tahun, ini adalah rumah kedua saya. '
Seperti banyak peruncit dan restoran yang memenuhi keperluan pengguna yang berjimat-cermat, Gray's juga merasakan sengatan kenaikan kos dan pendapatan yang berkurang setelah terjadinya Kemelesetan Besar.
Setelah 28 tahun di lokasi tersebut, tuan tanah Gray menginginkan $ 40,000 sebulan, naik dari $ 30,000, menurut Villanueva.
'Saya berasa sedih,' kata pengasas Pepaya Gray Nicholas Gray. 'Ini menyukarkan sekarang ketika anda bekerja untuk tuan tanah. Tidak banyak yang boleh anda lakukan mengenainya. Ini hanya realiti keadaan. ' Pemilik harta tanah, Solil Management Corp., tidak segera mengembalikan permintaan untuk memberi komen.
phil mattingly isteri chelsea carter
Namun, Big Apple selalu menjadi bandar yang sukar untuk perniagaan kecil, kata Gray. Setelah berpisah dengan pemilik hotdog NYC yang lain menghantui Papaya King, Gray melancarkan kedai pertamanya di Broadway dan 72nd Street pada tahun 1973. 'Saya kebetulan bernasib baik dengan kedai di pusat bandar. Saya hanya memerlukan $ 20,000 hingga $ 40,000 untuk memulakannya, '' katanya.
Pada puncaknya, Gray mengendalikan tiga lokasi yang berpusat di NYC dan berfungsi sebagai latar untuk filem tayangan dan rancangan TV yang tidak terkira banyaknya seperti You Have Got Mail dan program Tanpa Saluran Perjalanan Anthony Bourdain. Ingatan kegemaran Villanueva bekerja di Gray's? Ketika Jennifer Lopez memfilmkan filem The Back-up Plan di lokasi. 'Semasa dia berbual dengan kami, itu sangat mengagumkan. Itu tidak akan pernah berlaku seperti biasa, '' katanya.
Di layar perak, Gray's pertama kali akan menjadi sensasi dengan 'Recession Special,' yang tetap berada di menu restoran di tengah-tengah beberapa kemelesetan. Dengan harga $ 1.95, keluarga yang kekurangan wang dapat membeli 'dua frank dan minuman sederhana.'
'Semasa saya mula, hotdog berharga 50 sen sekeping,' kata Gray. 'Saya menyimpannya pada harga 50 sen selama lebih kurang 14 tahun.'
Namun begitu, kos overhed meningkat, begitu juga dengan harga syarikat. The Recession Special, misalnya, akhirnya mencapai $ 4,95. Dengan pesaing makanan segera menjajakan item menu dengan harga hanya $ 1, pelanggan juga mula mempertimbangkan semula hotdog haven. 'Mereka sedikit mahal pada akhirnya,' kata Miscione. 'Saya tidak fikir itu bagus lagi.'
Apa yang akan datang ke kedai selepas anda bertanya? Bar jus dengan harga tinggi.
