Tepat ketika anda menyangka anda akan melihat segalanya ketika datang rantai makanan segera melompat ke kereta daging berasaskan tumbuhan, anda mengetahui bahawa kita sebenarnya di awal trend yang besar. Semalam, Pizza Hut - rantai pizza terbesar di AS - mengumumkan bahawa ia akan menawarkan pilihan sosej Incogmeato Itali berasaskan tumbuhan pada pizza Garden Special barunya mulai hari ini.
Hanya ada sedikit berita buruk - pizza baru yang mengejutkan ini akan tersedia hanya untuk satu hari, dan hanya di satu lokasi, di Phoenix, Arizona.
Pizza adalah kerjasama antara Pizza Hut dan MorningStar Farms (dimiliki oleh Kellogg's), yang menghasilkan pelbagai jenis produk daging vegan, tiruan termasuk sosej Incogmeato Itali.
Kami @MorningStrFarms jenama bekerjasama @pizzahut
- Syarikat Kellogg (@KelloggCompany) 22 Oktober 2019
untuk menguji pizza berasaskan tumbuhan menggunakan baru #dicuci sosej! Dan lihat 'kotak' bulat yang mesra alam! https://t.co/BmqauzpsvF
Wendy Davidson, presiden Kellogg Away From Home, mengatakan ini mengenai kerjasama:
Incogmeato adalah jenama baru ke dunia yang diciptakan untuk mencabar konvensyen mengenai makanan berasaskan tumbuhan yang lazat. Pizza Hut adalah peneraju inovasi dalam kategorinya dan kami sangat gembira dapat bekerjasama dengan mereka untuk mengembangkan pizza berasaskan tumbuhan pertama yang enak untuk memenuhi apa yang dicari oleh golongan flexitarians hari ini.
Bukan rahsia lagi bahawa syarikat makanan segera telah menggunakan kereta daging berasaskan tumbuhan secara besar-besaran. Menurut Sprout Social, pada tahun 2019, istilah 'tanpa daging' telah disebutkan 37 persen lebih banyak di Twitter daripada pada tahun 2014. Sebutan 'tanpa daging' di Twitter setakat ini pada tahun 2019 telah melampaui jumlah sebutan 'tanpa daging' pada tahun 2018.
sudah berapa kali peyton manning berkahwin
McDonald's telah lama bermain dengan idea untuk memperkenalkan burger vegan berasaskan tumbuhan di Amerika Syarikat. Gergasi makanan segera telah berjaya menjual burger vegan di Eropah sejak tahun 2017, dan syarikat itu baru-baru ini mengumumkan bahawa ia sedang menguji burger berasaskan tumbuhan - P.L.T., dengan patty yang dihasilkan oleh Beyond Meat - di Kanada.
Bulan lepas, Pengilang makanan dan minuman Switzerland Nestlé mengumumkan bahawa ia telah membangunkan 'triple play' berasaskan tumbuhan pertama di dunia - cheeseburger daging. Oleh kerana Nestlé sudah menyediakan Incredible Burgers berasaskan tumbuhan ke 1.500 restoran McDonald di Jerman - di mana ia dijual sebagai TS Vegan Besar - sangat mungkin bahawa kerjasama ini akhirnya dapat sampai ke pantai ini. Merujuk kepada McDonald's, penganalisis Morningstar R.J. Hottovy berkata, 'Pada awal tahun depan, anda mungkin akan melihat ujian burger berasaskan tumbuhan di A.S.'
Walaupun ujian Pizza Hut mengenai pizza sosis Itali Incogmeato berasaskan tumbuhan cukup penting, syarikat itu juga menguji inovasi yang saya terkejut bahawa tiada satu pun rantai pizza nasional lain yang pernah mencuba: kotak bulat dan bukannya kotak persegi . Tetapi kotak baru tidak hanya bulat - ia 'mesra alam,' yang bermaksud bahawa ia menggunakan lebih sedikit pembungkusan berbanding dengan kotak persegi biasa dan ia adalah kompos industri.
Sama ada kejayaan Pizza Hut's Incogmeato Garden Speciality atau tidak adalah kejayaan untuk dilihat. Tetapi memandangkan minat pengguna yang semakin meningkat terhadap pilihan makanan berasaskan tumbuhan, saya yakin bahawa ia mempunyai pesaing syarikat - termasuk Domino's, Papa John's, Little Caesars, dan semua yang lain - dengan cepat membuat rancangan berasaskan tumbuhan sendiri.
