Gelanggang tenis di Georgia adalah tempat yang tidak mungkin untuk bertemu wanita Belanda dan Jerman. Tetapi yang pasti, di situlah Kristel de Groot dan Michael Kuech pertama kali bertemu, sementara pelajar di Universiti Negeri Valdosta. Pemain tenis kolej segera menjadi pasangan.
Tiga setengah tahun kemudian, pada usia 24 tahun, Kuech mengetahui bahawa dia menghidap barah testis. Ketika kemoterapi menghabiskan tahap tenaganya dari hari ke hari, de Groot berjuang untuk melihatnya menderita. Ketika itulah guru makanan kesihatan di dalam dirinya mulai beraksi. Dengan bantuan ibu saudaranya, pakar pemakanan ortomolekul - yang pakar dalam makanan tambahan - dia menggali pelbagai beg 'biji-bijian' yang kaya dengan vitamin di dapurnya dan memulakan pembersihan smoothie yang ketat untuk Kuech. Dan dia sebenarnya mula berasa lebih baik - lebih berjaga-jaga dan bertenaga, kata de Groot, yang kini berusia 28 tahun.
'Campuran membantunya membina semula imuniti, tahap tenaga, dan kesihatan keseluruhannya setelah menyelesaikan kemoterapi,' katanya.
Yang kemudiannya hanyalah rejimen slapdash, pada tahun 2015, akan berubah menjadi Your Super, syarikat makanan segera langsung ke pengguna yang berpusat di Venice, California yang membuat serbuk berasaskan tumbuhan dan memberikannya kepada pemakan yang mementingkan kesihatan di seluruh dunia. De Groot tidak akan mendedahkan pendapatan, tetapi syarikat itu mengatakan telah menjual lebih dari 500,000 bekas serbuk, yang bermula pada $ 29.90. Ia juga telah memperoleh dana $ 7.1 juta, dari PowerPlant Ventures, dana ekuiti pertumbuhan di Manhattan Beach, California, bersama dengan pendanaan peringkat awal Döhler Ventures dan 500 Startups.
Setiap campuran, yang dapat diubah menjadi smoothie atau ditaburkan di atas makanan, disesuaikan untuk manfaat kesihatan tertentu. Terdapat campuran Super Green, yang menjanjikan peningkatan imuniti. Forever Beautiful bertujuan untuk menghasilkan kulit yang sihat, dan campuran Skinny Protein adalah untuk mereka yang ingin menambah berat badan yang sihat.
berapa tinggi sarah spain
Bahan-bahan termasuk makanan kesihatan yang ada sekarang seperti biji matcha dan chia. Yang lain kurang dikenali oleh orang Barat. Ada maca, akar Peru kuno; baobab, buah kelapa Afrika tetapi dengan pedalaman yang kering; dan moringa, tumbuhan India yang kelihatan kurus. Walaupun ini telah menjadi pokok di tanah asalnya selama ribuan tahun, kata de Groot, mereka baru-baru ini diperkenalkan ke pasar Amerika dan Eropah sebagai 'makanan super' yang kaya dengan nutrien.
Menurut Super Anda dan banyak syarikat lain yang menjajakannya, makanan super seperti itu mempunyai manfaat kesihatan, kerana mereka sering mengandungi vitamin dan antioksidan. Ini boleh membantu mencegah barah dan penyakit kronik yang lain - walaupun Pentadbiran Makanan dan Dadah secara tegas menolak tuntutan tersebut. Walaupun begitu, produk-produk ini semakin popular sejak beberapa tahun kebelakangan ini. Firma penyelidikan pasaran global Mintel mendapati bahawa terdapat peningkatan 202 peratus dalam jumlah produk makanan dan minuman yang dilancarkan di ruang makanan super antara tahun 2011 dan 2015.
Superfoods bukan sekadar mode, kata Dan Gluck, rakan pengurusan di PowerPlant Ventures. PowerPlant mengetuai pusingan pelaburan Seri A terbaru pada bulan Januari, melabur $ 5 juta bersama dengan firma Jerman Döhler Ventures. Dia mengatakan bahawa pengguna semakin bersedia untuk beralih ke diet yang lebih sihat, dan makanan tambahan hanyalah satu bahagian daripadanya. PowerPlant umumnya tertarik pada 'syarikat yang berpusat pada tumbuhan' yang mengeluarkan protein dan susu haiwan dari sistem makanan, yang dipercayai oleh firma usaha itu 'rosak, tidak cekap, dan tidak berperikemanusiaan.'
'Kami fikir kami hanya berada di puncak gunung es sekarang,' kata Gluck. 'Kami berada di peringkat awal revolusi makanan utama.'
Sudah tentu, Super anda adalah salah satu daripada banyak perniagaan makanan tambahan yang cuba memanfaatkan trend makan bersih. Terdapat Rumput Menakjubkan dan Natural Bersarang. Terdapat juga Jus Bulan Amanda Chantal Bacon, penyedia pelbagai serbuk tambahan yang disokong oleh Goop, yang mengira Gwyneth Paltrow sebagai pembantu awal.
foto sarah barg davis campbell
Selain harus menghadapi persaingan yang ketat, mana-mana syarikat di ruang ini menghadapi risiko sekiranya pergeseran ekonomi mencetuskan kemerosotan, kerana makanan super dan sejenisnya mungkin akan menjadi yang pertama. Makanan kaya nutrien ini dianggap sebagai 'perbelanjaan budi bicara,' kata Gluck ketika ditanya mengenai potensi menghadapi masalah yang dihadapi syarikat.
berapa tinggi kelly evans di cnbc
Jed Fahey meletakkan risiko ini dengan cara lain: 'Adakah kita memerlukannya? Takkan. Adakah mereka akan baik untuk kita? Ya, ya. ' Fahey adalah pakar biokimia pemakanan yang pakar dalam kimia tumbuhan dan penolong profesor di Universiti Johns Hopkins.
Tetapi bagi orang-orang yang perlu menyesuaikan diet mereka untuk alasan kesihatan, makanan super menjadi lebih penting - seperti makanan Kuech semasa dia pulih. 'Subset orang yang perlu merancang diet mereka mungkin dilayan dengan baik oleh sesuatu seperti ini,' kata Fahey. 'Ia berasal dari tempat yang sangat suci dan suci.'
De Groot mengatakan bahawa dia dan Kuech, yang kini bebas kanser selama enam tahun, masih menggunakan sekurang-kurangnya lima hidangan setiap hari dari campuran suplemen mereka sendiri, dalam smoothie, oatmeal, dan makanan ringan buatan sendiri seperti hummus dan popcorn.
'Tidak ada yang membuat saya lebih bersemangat daripada berkongsi bahawa hidup sihat tidak begitu rumit,' kata de Groot. 'Super anda memimpin pergerakan dengan mendidik orang betapa hebatnya makanan super.'
JELASKAN LEBIH LANJUT SYARIKAT Bintang Naik
Segi empat tepat
