Sarapan pagi adalah topik yang banyak dibahaskan. Sama ada memilikinya, apa yang harus ada di dalamnya, dan apa yang tidak ada di dalamnya semuanya dipertandingkan.
Hakikatnya, makanan adalah bahan bakar badan anda. Ia bukan sahaja dapat membantu metabolisme anda, tetapi makan makanan yang betul pada waktu yang tepat dapat melawan penyakit dan membantu anda menguruskan berat badan. Sebaliknya, makan makanan yang salah boleh merosakkan metabolisme anda, mendorong penyakit, dan menyebabkan anda bertambah berat badan.
Ini semua menambah satu perkara: Anda memerlukan rutin sarapan yang sihat yang tidak termasuk donat, pastri, atau muffin sosej.
Anda juga mungkin memerlukan rutin sarapan pagi agar cepat. Anda mungkin tidak mempunyai masa untuk membuat sesuatu yang terperinci, jadi berikut adalah tiga sarapan pagi yang cerdas dan menggalakan otak yang juga ringkas dan cepat:
1. Yogurt Yunani dengan kacang walnut
Ini adalah kegemaran saya dan telah mengubah hidup saya kerana dua sebab: Pertama, cepat, mudah, dan mudah alih (ketika saya terlambat, saya hanya boleh memasukkannya ke dalam bekas plastik dan membawanya bersama saya). Kedua, dan mungkin lebih penting, sangat mengenyangkan. Saya kenyang sehingga makan tengah hari, dan kadang-kadang selepas itu.
Ini sebahagiannya kerana ia mengandungi protein sihat. Ia juga mempunyai probiotik yang sihat, yang menjadikan saluran pencernaan anda kuat dan sihat.
Tetapi dorongan otak yang sebenarnya adalah kenari: Mereka adalah kacang teratas dalam hal kesihatan otak. Kepekatan DHA mereka yang tinggi, sejenis asid lemak omega-3, bermaksud mereka membantu meningkatkan fungsi kognitif anda, serta mencegah atau memperbaiki penurunan kognitif yang berkaitan dengan usia.
yang alison krauss berkahwin dengan
Petua profesional: Saya menambah kelapa kering manis ke dalam campuran, yang membantu dengan rasa dan juga sumber serat yang baik.
2. Roti bakar gandum penuh dengan salmon asap atau alpukat
Ini adalah pilihan lain yang cepat dan enak - masukkan roti bakar, tambah dengan salmon atau alpukat, dan anda sudah bersedia.
Salmon adalah sumber asid lemak omega-3 yang sangat baik, yang menurut ahli sains saraf membantu meningkatkan bagaimana sel otak berkomunikasi. Alpukat juga bagus untuk otak anda - ia meningkatkan aliran darah yang sihat dan menurunkan tekanan darah, yang mana kedua-duanya membuat sel kelabu kecil anda bahagia.
Petua profesional: Untuk mengisi sarapan pagi ini, sebarkan pada beberapa keju kotej (pengganti keju krim yang baik). Ini menjadikan keseluruhan gabungan serat, protein, dan omega-3 yang mesra otak.
3. Oatmeal dengan blueberry
Steven Pratt, MD, pengarang Superfoods Rx: Empat belas Makanan Terbukti Mengubah Hidup Anda , memanggil blueberry 'brainberries' kerana sangat baik untuk anda. Mereka melindungi otak daripada tekanan oksidatif dan berpotensi mengurangkan kesan Alzheimer dan demensia. Begitu juga, diet yang kaya dengan blueberry telah terbukti dapat meningkatkan kemampuan motorik dan kemampuan belajar pada penuaan tikus, meningkatkan otak mereka ke tahap tikus yang jauh lebih muda.
berapa tinggi andrew zimmern
Oatmeal, ternyata, mempunyai kekuatan super kesihatan sendiri: Ia mengurangkan lipoprotein berkepadatan rendah (LDL) di dalam badan anda, iaitu kolesterol 'buruk'. Ini kerana serat larut dalam oatmeal membantu mengurangkan penyerapan kolesterol ke dalam aliran darah anda.
Petua profesional: Tambahkan satu sudu besar madu tempatan (anda boleh mendapatkannya di pasar tani) untuk mempermanis ramuan sambil membantu melindungi anda daripada alahan. Semakin banyak madu tempatan yang anda makan, anda akan kurang terkena serbuk sari di kawasan anda. Untuk membuat kerja ini, anda mesti mendapatkan madu tempatan yang dibuat oleh lebah tempatan.
---
'Jangkakan masalah dan makan untuk sarapan.' - Alfred A. Montapert
