Orang semakin kurang minum susu. Pengambilan susu di A.S. turun 6 peratus sejak 2015, sebahagian besarnya disebabkan oleh peningkatan minat terhadap pilihan vegan tanpa laktosa, bebas tenusu, dan tumbuhan. Tambahan, banyak yang mempunyai hanya memutuskan susu itu, seperti telur dan kopi dan apa sahaja yang tidak 'baru dan lebih baik' tetapi rasanya enak, mungkin tidak baik untuk anda.
Hasilnya, kira-kira 2.700 ladang tenusu keluarga tidak beroperasi pada tahun lalu. Sejak 1992 lebih 90,000 ladang tenusu telah berhenti menghasilkan susu.
nilai bersih eddie jordan 2016
Kurang bekalan bermaksud kos borong yang lebih tinggi. Permintaan yang kurang bermaksud harga runcit yang lebih rendah. Itulah sebabnya dua pengeluar susu terbesar di Amerika, Dean Foods dan Borden Dairy, mempunyai difailkan untuk muflis dalam dua bulan terakhir.
Jadi ya: Orang kurang minum susu.
Yang terlalu buruk, kerana susu mungkin merupakan makanan super - membantu mengurangkan risiko penyakit jantung, peningkatan tekanan darah, kemurungan, kelemahan otot, dan sakit kepala. Bagi sesiapa yang berharap dapat membuat keputusan yang bijak, fikirkan dengan cepat di kaki mereka, turunkan atau jaga berat badan, dan tetap mengikuti kehidupan profesional dan peribadi mereka - pada dasarnya semua orang - siaga kes tenusu harus menjadikannya mengikut giliran biasa anda.
Tidak percaya? Lihat ini:
- Sejumlah kajian menunjukkan bahawa orang dewasa dengan kadar vitamin D rendah mungkin kehilangan ingatan dan kemampuan berfikir mereka lebih cepat daripada mereka yang mempunyai tahap vitamin D normal; antara 70 dan 90 peratus orang yang dikaji yang menderita gangguan kognitif juga kekurangan vitamin D.
- Tahap vitamin D rendah dihubungkan kepada pelbagai manifestasi penyakit kardiovaskular degeneratif, termasuk kalsifikasi vaskular - pada dasarnya, deposit mineral yang terbentuk di dinding arteri. (Bagaimana dengan pemikiran yang menjengkelkan?)
- Kekurangan vitamin D juga boleh meningkatkan risiko sakit kepala kronik . ('Kronik' bermaksud sekurang-kurangnya satu sakit kepala seminggu, yang sepertinya minggu ringan bagi kebanyakan pengusaha.)
Dan ada ini: Kajian menunjukkan orang yang minum susu lebih banyak menurunkan berat badan. Orang yang minum 12 auns (kira-kira 1.5 gelas) susu setiap hari kehilangan 12 paun pada akhir kajian dua tahun; orang yang minum, paling banyak, setengah gelas susu setiap hari hanya kehilangan 7 paun.
Penyelidikan lain menunjukkan penggunaan lebih banyak produk tenusu mungkin penting dalam mencegah kenaikan berat badan pada wanita pertengahan umur dan tua.
Kenapa? Tahap darah tinggi vitamin D dikaitkan dengan penurunan berat badan yang berjaya. Begitu juga dengan kalsium - penyelidikan menunjukkan bahawa kira-kira separuh daripada orang gemuk mempunyai kekurangan kalsium yang ketara. Sebilangan saintis berpendapat bahawa kalsium yang mencukupi dapat mengurangkan keinginan untuk makan. (Dengan kata lain, jika tubuh anda merasakan ia memerlukan kalsium, ia dapat meningkatkan selera makan anda dalam usaha mengatasi kekurangan itu.)
Dalam win-win untuk susu, vitamin D juga membantu badan anda menyerap kalsium.
Diberikan, anda boleh mendapatkan vitamin D dan kalsium dari sumber lain. Dan mungkin untuk mendapatkan terlalu banyak vitamin D - Institut Perubatan mengesyorkan 4000 IU sehari sebagai had atas - jadi pengambilan suplemen dengan 2,000 IU sehari semestinya banyak, terutama kerana jumlah harian yang disyorkan adalah 600 IU. (Seperti biasa, berbincanglah dengan doktor anda untuk mendapatkan panduan khusus untuk keperluan individu anda.)
Makanan tambahan kalsium juga banyak terdapat; jumlah yang disyorkan untuk orang dewasa ialah 1,000 mg sehari. Bagi wanita berusia lebih dari 50 tahun dan lelaki berusia lebih dari 70 tahun, jumlah cadangan meningkat kepada 1,200 mg sehari.
Tetapi inilah masalahnya: Susu secara semula jadi menyediakan pelbagai vitamin dan mineral penting yang dapat membantu meningkatkan prestasi mental dan fizikal anda.
Dan ini dapat membantu menurunkan berat badan, terutama jika anda minum segelas susu skim sebelum anda makan, sebahagiannya mengisi perut dan membantu anda merasa kenyang lebih cepat. Oleh kerana kita cenderung untuk makan mengikut selera, kita juga cenderung makan setelah merasa kenyang - dan itulah salah satu sebab kita menambah berat badan.
Semua itu ... ditambah, anda mungkin dapat membantu petani tenusu keluarga yang tinggal di negara ini untuk terus berniaga.
Sekiranya anda ingin menyokong usahawan lain, boleh menjadi alasan untuk minum sedikit lebih banyak susu.
