Pemakanan sihat menjadi perhatian utama sekarang lebih dari sebelumnya. Terdapat banyak informasi yang bertentangan di luar sana, dan banyak berjuang untuk merasa yakin bahawa mereka membuat pilihan yang tepat. Sains pada generasi terdahulu menunjukkan bahawa setiap kalori adalah sama, tidak kira sumbernya. Walau bagaimanapun, penyelidikan yang lebih terkini mendorong kebanyakan pakar pemakanan memilih pendekatan bernuansa yang lebih kompleks. Sebagai contoh, mereka biasa mengesyorkan diet rendah lemak untuk kesihatan keseluruhan yang lebih baik. Kini para penyelidik percaya bahawa beberapa lemak tidak sihat, sementara yang lain baik. Hanya lemak tidak sihat, yang masih berkaitan dengan kenaikan berat badan, yang harus dielakkan.
Ketua Pegawai Eksekutif NatureBox Gautam Gupta fokus pada cabaran pemakanan sihat. Pengasas syarikat ini dan ahli YPO bergelut dengan kegemukan sepanjang zaman kanak-kanak. Bertekad untuk membuat perubahan positif, Gupta memulai rezim diet dan senaman yang mengakibatkan penurunan berat badan sebanyak 70 paun selama enam bulan. Pengalaman ini memberi inspirasi kepadanya untuk membina sebuah syarikat yang menyediakan makanan ringan yang siap dimakan. Kerana Gupta mengenal pasti cabaran pelanggannya dalam mencari makanan sihat yang mereka nikmati, syarikatnya juga memberikan cadangan masa nyata daripada pengguna. NatureBox membawa produk baru untuk dipasarkan hanya dalam masa tiga bulan - garis masa yang tidak dapat dilupakan oleh kebanyakan jenama makanan utama - untuk memastikan penawaran mereka inovatif dan menarik.
Sebagai eksekutif yang sibuk, Gupta tahu bahawa pilihan yang tidak sihat sering kali kelihatan lebih mudah dan cekap daripada pilihan yang sihat. Di sini dia menunjukkan beberapa godaan terbesar, baik di rumah maupun di jalan raya, dan bagaimana mengatasinya.
1. Melangkau sarapan.
Walaupun penyelidikan tidak secara pasti menunjukkan bahawa melewatkan sarapan tidak sihat, ia menyatakan bahawa orang yang makan sarapan cenderung mempunyai tabiat makan yang lebih sihat secara keseluruhan. Selain itu, melangkau sarapan boleh menyebabkan makan berlebihan sepanjang hari. Sekiranya anda sibuk dan tergoda untuk meninggalkan rumah tanpanya, simpan beberapa pilihan serat dan protein yang tinggi. 'Cawan oatmeal segera, yogurt dengan granola, dan buah atau bar sarapan dengan beberapa kacang semuanya adalah pilihan yang cepat dan pintar,' kata Gupta.
2. Meragut makanan ringan tanpa sedar.
nilai bersih james spader 2016
Menurut Gupta, ' Rata-rata orang Amerika menggunakan 25 peratus kalori mereka dari makanan ringan. Makan dengan kerap adalah mudah. Perkara paling sukar untuk dilakukan adalah memastikan makanan atau makanan ringan itu terkawal. ' Makanan ringan boleh menjadi alat yang berguna untuk menstabilkan gula darah dan mengelakkan 'keadaan darurat kelaparan' yang menyebabkan anda makan berlebihan pada makanan anda yang seterusnya, tetapi rencanakannya terlebih dahulu dan jaga agar tetap kecil. Gupta mengesyorkan agar anda membaginya atau mengunyah sayur-sayuran dan buah-buahan yang sudah dibahagikan dengan sempurna (seperti oren atau epal). Cuba gabungkan karbohidrat dengan lemak atau protein yang sihat agar anda kenyang lebih lama.
3. Berbilang tugas semasa makan.
' Adakah anda pernah mendengar prinsip pistachio? ' tanya Gupta. 'Ideanya berasal dari sebuah kajian yang mendapati orang yang menggunakan pistachio dalam shell memakan lebih sedikit kalori daripada mereka yang menggunakan pistachio dari shell kerana shell kosong mengingatkan mereka tentang berapa banyak yang mereka makan.' Kesedaran adalah kunci penting untuk makan yang baik, dan sukar untuk memberi perhatian sepenuhnya kepada makanan sambil menatap layar. 'Ambil hanya beberapa minit dari meja atau mesyuarat anda untuk makan,' dia mengesyorkan. Beri perhatian sepenuhnya kepada makanan, dan perhatikan petunjuk seperti cangkang pistachio kosong, yang akan membantu anda mengetahui berapa banyak yang telah anda makan.
4. Minum kalori anda.
Gupta juga bukan bermaksud alkohol. Lapan puluh lapan kajian mendapati hubungan antara pengambilan minuman ringan dan peningkatan kalori dan berat badan. Sangat mudah untuk minum banyak gula yang tidak diperlukan oleh badan anda, bahkan dari sumber semula jadi seperti jus buah, yang mempunyai lebih dari 20 gram gula setiap cawan, '' dia memberi amaran. Air harus menjadi minuman pilihan semua orang. Sekiranya anda memerlukan sedikit rasa tambahan, pilih perisa tanpa gula atau teh siap minum tanpa gula.
5. Makan terlalu lewat pada waktu petang.
berapa umur yung bleu
' Terdapat argumen yang bertentangan mengenai hal ini, 'Gupta mengakui,' tetapi makan makanan ringan pada waktu malam sebelum tidur boleh menyebabkan kitaran yang tidak sihat kerana tidak cukup makan pada siang hari dan menjadi lapar pada waktu yang tidak perlu. ' Sekiranya anda cenderung mengalami pedih ulu hati, makanan ringan sebelum tidur boleh menjadikan gejala menjadi lebih teruk. Sebaiknya makan cukup awal sehingga anda tidak akan tidur dengan perut yang kenyang tetapi untuk makan dengan cukup bahawa snek lewat malam tidak akan menjadi godaan.
6. Menganggap makanan keluar sama dengan makanan di rumah.
Gupta menunjukkan, 'Sebilangan besar orang tidak tahu bahawa syarikat penerbangan menggunakan garam dan perasa tambahan untuk mengatasi kesan tekanan udara dan kekeringan kabin. Mereka juga tidak tahu bahan tambahan makanan di restoran. ' Lebih sukar untuk mengawal ramuan dan kualiti makanan semasa anda makan di luar, tetapi beberapa panduan umum membantu. Berkonsentrasi untuk mendapatkan sebanyak mungkin warna di pinggan, yang akan memastikan anda mendapat sayur-sayuran dan protein. Pada sarapan bufet, pilih telur daripada karbohidrat. Untuk makan tengah hari atau makan malam, mulakan dengan salad bar dan makan sebahagian besar sayuran sebelum menyentuh makanan pembuka. Sekiranya boleh, pastikan setiap makanan merangkumi sebilangan buah atau sayur. Bawa makanan ringan yang sihat di jalan untuk mengurangkan daya tarikan makanan yang kurang berkhasiat.
7. Terpusing terlalu kerap.
Anda tidak perlu minum berlebihan untuk menderita akibat kesihatan negatif dari minum. 'Sebilangan besar minuman beralkohol mempunyai lebih banyak kalori per auns daripada gula,' kata Gupta, dan 'alkohol melemahkan sistem imun anda dan memberi kesan negatif kepada ketajaman mental anda. Sekurang-kurangnya satu minuman pada waktu malam boleh menjejaskan kualiti tidur. ' Sebaiknya minimakan pengambilan alkohol dan pilih minuman yang rendah gula apabila anda ingin menikmati. Menurut Gupta, 'Semakin jelas cairan (vodka, bir ringan) semakin baik, dan pada 120 kalori setiap gelas, anggur adalah pilihan yang bagus.' Pasangkan alkohol anda dengan makanan supaya perencatan yang diturunkan tidak menggoda anda untuk snek atau berlebihan pada pencuci mulut.
8. Meminum kafein.
Kopi sering kali digunakan untuk profesional yang menghadapi tekanan, tenaga rendah, atau tarikh akhir yang ketat. Terlalu banyak latt boleh menyebabkan bahaya yang lebih besar daripada hanya membuat anda gelisah. 'Kafein yang berlebihan dapat mempengaruhi isyarat lapar, mengganggu pola tidur, dan meningkatkan kortisol,' kata Gupta. Ketiga-tiganya boleh menyebabkan kenaikan berat badan dari masa ke masa. Dan, tentu saja, banyak minuman kopi mengandungi kalori tersembunyi dalam bentuk susu dan perasa. Gupta menyarankan agar tetap menggunakan kopi biasa, secangkir espresso, atau secawan teh, dan mengehadkan diri anda dengan dua atau lebih sedikit hidangan java sehari.
Setiap minggu, Kevin meneroka kisah eksklusif di dalamnya , organisasi peer-to-peer perdana dunia untuk ketua eksekutif, berumur 45 tahun atau lebih muda.
